北京新辣道餐饮管理有限公司成立于2005年，是一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业，总部位于北京，员工2000余人，百家直营门店，年营业额超过5亿元。
新辣道集团依托于餐饮为主业，参与投资大型食品加工厂，与梭边鱼养殖基地结成深度战略合作伙伴，并在北京、西安拥有两大物流配送基地。
2018年，百福控股（01488.HK）10亿元买下新辣道鱼火锅的品牌控制权，百福控股投资运营支持了18个品牌，近千家门店。而此次收购新辣道，为百福控股的餐饮品牌矩阵又增添一员猛将，补齐了各个运营环节和供应链上的短板，开启“集团军作战”模式。
1. 价值观：客户至上、长期主义、务实进取
2. 资金实力：店面总投资总额在70-150万左右
3. 店面要求：一二三线城市均可，在商业综合体、街边等位置
4. 管理经验：托管模式无需管理经验，标准模式需有一定的管理经验
第一步：提交申请
第二步：加盟商资质审核；
第三步：邀请参访
第四步：签署意向协议
第五步：选址评估
第六步：签署正式合同
第七步：门店设计、装修施工
第八步：运营培训
第九步：开业支持
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投资额度：50-100万
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投资额度：20-50万
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